天候不順
全国的に天気が悪かったですね。
各地で強風やら大雨やら・・・
倉敷でも今日はボチボチの天気でしたが
風が強く、お店の入口扉も風で揺れておりました。
明日・明後日は晴れるといいですね。
お花見も良いし（まだ咲いているところは(^^ゞ）
お散歩も良いでしょうし♪
よろしければ、倉敷の美観地区まで、どうぞお越し下さい。
当店、倉敷珈琲館もお待ち申し上げております。
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2008年04月18日
2008年04月16日
当店のこだわり
たまには当店のこだわりを公開します。
（お気に召さない場合はすみません。）
焙煎後、珈琲豆は粉にしないと飲めません（当たり前の事ですが）
粉にするミルにもこだわって使用しておりますが、
どうしても微粉や大きな粉が混ざってしまいます。
そこで、館内で使用する場合でも、お手元にお届けをする場合でも
必ず、当店では粒をそろえる様に心掛けています。
（何故そろえるのかは、後日談として・・・）
⇓写真は使用しているザルです。
網目の細かいものと、少し大きな２種類を使用しています。
ご自宅でミルを使用している皆様も、お試し下さい。
春の美観地区
倉敷地域では桜も満開を過ぎ、場所によっては葉桜になってしましました。。。
咲き始めの頃からお伝えしようと思っていたのにも関わらず・・・
あっという間に日にちも経ち、終わってしまいました(^^ゞ
↑こんな感じに咲いてました（お店に行く前の朝撮影）
桜も終わり、柳の木々には新芽・葉っぱが出てきました。
これから新緑の季節を迎えます。
是非お越し下さい。